tagine
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tagine
Where it comes from
Do árabe, pelo francês tagine.
en:tagine
fr:tagine
ko:tagine
noun
- prato tradicional do norte da África, sobretudo do Marrocos, onde se originou; consiste em um cozido ou guisado de legumes, geralmente com carne (principalmente de frango ou cordeiro, embora também existam tagines vegetarianos)
- panela especial, feita de barro cozido, pintado ou envernizado, que resiste a temperaturas elevadas de cozimento e é dotada de uma tampa característica, em formato de cone (com um pegador no topo); é usada na elaboração do prato de mesmo nome, que também é comumente servido no próprio recipiente
In English
- tajine stew originally from Morocco
Talk about this word "tagine." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/pt/tagine. Accessed 6 Nov. 2026. tagine. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/pt/tagine "tagine." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/pt/tagine.Cite this
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