амилоза

Русский · Thesaurus

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

амилоза

[ɐmʲɪˈɫozə]

Where it comes from

Происходит от греч. άμυλον «крахмал».

noun амило́за · амило́зы · амило́з · амило́зе · амило́зам

хим. полисахарид линейного строения, один из компонентов (наряду с амилопектином) крахмала; растворим в горячей воде, даёт синее окрашивание с йодом Крахмал ― это смесь двух полисахаридов: амилозы (10-20%) и амилопектина (80-90%).

Similar: растворимый крахмал

Thesaurus

noun

Similar: растворимый крахмал

In English

amylose soluble form of starch

Talk about this word

Cite this

MLA

"амилоза." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/ru/%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B7%D0%B0. Accessed 7 Nov. 2026.

APA

амилоза. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/ru/%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B7%D0%B0

Chicago

"амилоза." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/ru/%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B7%D0%B0.

BibTeX

@misc{micwyn_2026,
  title = {амилоза},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/ru/%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B7%D0%B0},
  urldate = {2026-11-07}
}