Join free

карамель

Русский

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

карамель

  • [kərɐˈmʲelʲ] singular
  • [kərɐˈmʲelʲɪ] plural

Where it comes from

Происходит от исп. caramelo, от средневек. лат. cannamelis, cannamella «сахарный тростник», из canna «тростник; плетёнка», далее из др.-греч. κάννα «тростник», далее из неустановленной формы; предположительно из одного из семитских языков + mellis, род. п. от mel «мёд», далее восходит к праиндоевр. mélh₁-it-. Средневек. лат. также выводят из calamus «камыш, тростник; дудка, свирель», далее из др.-греч. κάλαμος «тростник», далее из праиндоевр. *kalam- «соломина». Русск. карамель из франц. caramel от исп. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

noun караме́ль · караме́ли · караме́лей · караме́лям

  1. гастрон. кондитерское изделие, получаемое нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом — Здравствуйте! У вас есть карамель самая сладкая? .. — Так отвесьте-ка фунтик мне.
  2. кулин. ингредиент такого изделия Снилось, что она бродит по кондитерской фабрике, где нет ни одного человека, но машины продолжают работать, густой коричневый шоколад льётся по желобам, смешиваясь со сливками, ванильная пастила плывёт по конвейеру, а чаны с горячей карамелью источают плотный сладкий запах.
  3. кулин. жжёный сахар для подкрашивания пищевых (обычно кондитерских) изделий Дешёвый солодовый уксус изготавливают разведением уксусной кислоты до 4-8 % и окраской полученного раствора карамелью.

In English

Talk about this word

Cite this
MLA

"карамель." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C. Accessed 7 Nov. 2026.

APA

карамель. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C

Chicago

"карамель." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C.

BibTeX
@misc{micwyn_2026,
  title = {карамель},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C},
  urldate = {2026-11-07}
}