крахмал

Русский · Thesaurus

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

крахмал

[krɐˈxmaɫ]

Where it comes from

Из нем. Kraftmehl «крахмал», далее из Kraft- + -mehl:

* первая часть — из Kraft «сила», из прагерм. *kraftaz «сила», от которого в числе прочего произошли: др.-англ. cræft и англ. craft, нем. Kraft, нидерл. kracht; дальнейшая этимология неясна;

* вторая часть — из Mehl «мука», далее из mahlen «молоть», далее из прагерм. *malan- «молоть», от которого в числе прочего произошли: др.-англ. melo и англ. meal, нем. mahlen, нидерл. malen; meel; восходит к праиндоевр. *mele-. Русск. крахмал, как и укр. крохмаль, белор. крахмаль, заимств. через польск. krochmal (то же). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

noun крахма́л · крахма́лы · крахма́ла · крахма́лов · крахма́лу · крахма́лам

полисахарид растительного происхождения, отчасти линейного, отчасти разветвлённого строения, гидролизуемый до глюкозы; белый зернистый порошок, ценный пищевой продукт Кисель ― коллоидная система, для приготовления которой нужен крахмал (картофельный, кукурузный).

Similar: скорбило

Thesaurus

noun

Similar: скорбило

In English

starch substance

Talk about this word

Cite this

MLA

"крахмал." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB. Accessed 7 Nov. 2026.

APA

крахмал. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB

Chicago

"крахмал." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB.

BibTeX

@misc{micwyn_2026,
  title = {крахмал},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/ru/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB},
  urldate = {2026-11-07}
}