сметана

Русский

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

сметана

[smʲɪˈtanə] singular
[smʲɪˈtanɨ] plural

Where it comes from

От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить).

noun смета́на · смета́ны · смета́н · смета́не · смета́нам

кисломолочный продукт, получаемый (вырабатываемый) из сливок путём их сквашивания; густой и жирный верхний слой сквашенного молока Борщ с кормлёною птицею, чудеснейший, салом свиным заправленный и сметаною забелённый, — прелесть!

In English

cream fatty part of milk
smetana type of soured cream
sour cream cream which has been treated with a benign bacterium

Talk about this word

Cite this

MLA

"сметана." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/ru/%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0. Accessed 7 Nov. 2026.

APA

сметана. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/ru/%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0

Chicago

"сметана." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/ru/%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0.

BibTeX

@misc{micwyn_2026,
  title = {сметана},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/ru/%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0},
  urldate = {2026-11-07}
}