Apfelsine

Where it comes from

Die Frucht wurde um 1500 (im 16. Jahrhundert) von den Portugiesen aus Südchina nach Europa eingeführt, wo die aus Indien stammende bittere Varietät bereits seit dem Mittelalter bekannt ist (siehe »Orange«, »Pomeranze«). Nach Norddeutschland gelangte sie um 1700 über die Nordseehäfen Amsterdam und Hamburg. Zur Unterscheidung zur bereits bekannten bitteren Varietät nennt man die neue süße zu Anfang des 18. Jahrhunderts niederdeutsch Apel de Sina ^(→ nds) (entsprechend zeitgenössisch französischem pomme de Sine ^(→ fr), pomme de Chine ^(→ fr) und englischem China orange ^(→ en)) sowie Appelsina ^(→ nds) nach der älteren niederländischen Form appelsina ^(→ nl) der heute mundartlich, vor allem in Belgien, gebräuchlichen Form appelsien ^(→ nl). Niederdeutsches Appelsina ^(→ nds) kam auch bereits in verhochdeutschter (pluralischer) Form Äpffelsina vor. Daneben sind Bezeichnungen wie Apfel von Sina, Chinaapfel und Sineser Apfel im Deutschen gebräuchlich. Sina ist um 1700 der übliche deutsche Name für China. Von der 2. Hälfte des 18. Jahrhunderts an setzt sich die hochdeutsche Form Apfelsine in Norddeutschland, dann auch in Mitteldeutschland durch, während in Süddeutschland die Bezeichnung Orange auch auf die neuen süßen Früchte übertragen wird und so vorherrschend bleibt.