Döner Kebab
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Döner Kebab
- [ˈdøːnɐˌkeːbap]
Where it comes from
zusammengesetzt aus Döner ^(→ tr), dies zu türkisch dönmek ^(→ tr) „drehen“ und aus kebab ^(→ tr) „gebratenes Fleisch“
noun Döner Kebap · Dönerkebab · Dönerkebap · Döner Kebab · Döner Kebabs
- Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird. Der Döner Kebab wird im 18. Jahrhundert bereits in Reiseberichten über Kleinasien erwähnt, die von Hammelfleisch auf senkrechten, sich drehenden Spießen berichten.
- zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird.
In English
- doner kebab Turkish dish of grilled meat served with pita
Talk about this word "Döner Kebab." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/d%C3%B6ner%20kebab. Accessed 6 Nov. 2026. Döner Kebab. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/d%C3%B6ner%20kebab "Döner Kebab." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/d%C3%B6ner%20kebab.Cite this
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