Kebab

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Kebab

  • [ˈkeːbap]
  • [keˈbap]
  • [ˈkebap] Austrian German

Rhymes with ap

Where it comes from

von türkisch kebap ^(→ tr) entlehnt, das auf arabisch kabāb zurückgeht

noun Kebap · Kebab · Kebabs

  1. Kurzform türkisches Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird. „Dabei, so Oberstadtbaurat Richard Kronberger, gehe es aber nicht um das Kebab an sich: ‚Wir beurteilen nicht das Produkt, sondern den Stand.‘“

    Similar: Döner, Döner Kebab

  2. Kurzform zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird.

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"Kebab." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/kebab. Accessed 6 Nov. 2026.

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Kebab. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/kebab

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"Kebab." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/kebab.

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