Durumweizen
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Durumweizen
- [ˈduːʁʊmˌvaɪ̯t͡sn̩]
noun Durumweizen · Durumweizens
-
Weizen mit kurzer Ähre und kleinen, harten Körnern
„Wasser und Gries aus Hartweizen (Durumweizen): Mehr braucht man nicht für eine anständige Nudel.“
Similar: Hartweizen, Glasweizen, Triticum durum
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