Hartweizen

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Hartweizen

[ˈhaʁtˌvaɪ̯t͡sn̩]

Where it comes from

Determinativkompositum aus dem Adjektiv hart und dem Substantiv Weizen

noun Hartweizen · Hartweizens

einjähriges Gras mit ährigem Blütenstand, der mehrblütige Ährchen mit Grannen trägt Hartweizen hat im Vergleich mit Weichweizen einen höheren Protein- und einen niedrigeren Stärkegehalt.
Similar: Durum, Durumweizen, Gerstenweizen, Glasweizen · Opposite: Dinkel, Einkorn, Emmer, Weichweizen
eine Unterart der Art Rauweizen Der Hartweizen ist eine Kulturart, vermutlich hat sie sich aus dem Emmer entwickelt.
Lebensmittel, Getreide, aus Anbau trockene reife Samen für die Nudelherstellung und andere Zubereitungen In Italien wurden 2007 vier Millionen Tonnen Hartweizen produziert.

In English

durum wheat hard variety of wheat

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"Hartweizen." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/hartweizen. Accessed 6 Nov. 2026.

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Hartweizen. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/hartweizen

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"Hartweizen." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/hartweizen.

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