Gulasch

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Gulasch

[ˈɡʊlaʃ]
[ˈɡuːlaʃ]

Where it comes from

von ungarisch gulyás hús ^(→ hu), einem Kompositum aus den Substantiven gulyás ^(→ hu) „Rinderhirte“ und hús ^(→ hu) „Fleisch, Fleischgericht“; im Ungarischen eher mit der Bedeutung Gulaschsuppe

noun Gulasch · Gulasche · Gulaschs · Gulasches

Eintopfgericht mit kleinen Fleischstücken, die kräftig (insbesondere mit Paprika) gewürzt sind Man sagt, dass Gulasch am besten schmeckt, wenn es mehrmals aufgewärmt wird.
Similar: Pfeffer, Pörkölt, Ragout, Tokane

In English

goulash a stew of beef or veal and vegetables, flavoured with paprika and sour cream

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"Gulasch." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/gulasch. Accessed 6 Nov. 2026.

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Gulasch. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/gulasch

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"Gulasch." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/gulasch.

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