Ragout

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Ragout

[ʁaˈɡuː]

Rhymes with uː

Where it comes from

von gleichbedeutend französisch ragoût ^(→ fr) entlehnt, belegt seit Mitte des 17. Jahrhunderts

noun Ragout · Ragouts

aus klein geschnittenem Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten zubereitetes Schmorgericht in einer (üblicherweise) dunklen würzigen Sauce „Zum Abendbrot gibt es Meeresfrüchte, gemischt: Ein kleiner Hai wird unter Deck zu Ragout mit Safran und Chili verarbeitet, Lobster und Tintenfisch kommen auf den Grill am Heck.“
Similar: Gulasch, Voressen

In English

ragout stew of meat and vegetables mixed together

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MLA

"Ragout." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/ragout. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

Ragout. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/ragout

Chicago

"Ragout." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/ragout.

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