Katzoff

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Katzoff

[ˈkat͡sɔf]

Where it comes from

Das seit dem 18. Jahrhundert (etwa um 1700) bezeugte Wort geht über rotwelsche Formen wie Kazuf (1791), Katzef (1814), Katzof (1822), Kazof (1840), Kazow (1862), Katzhof (1862), Katzoff (1885), Katzuf (1907), Katzow (1922) m ‚Fleischer‘ auf westjiddisches קצבֿ^(→ yi) m ‚Fleischer, Metzger, Schlachter‘ zurück, das katzof / kazow sowie kazef / katzew / kazĕw gelesen wurde. Diesem liegt seinerseits das mittelhebräische קַצָּב (CHA: qaṣṣāḇ)^(→ he) m ‚(jüdischer) Fleischer, Fleischhauer, Schächter‘ (vergleiche biblisch-hebräisches קָצַב (CHA: qāṣaḇ)^(→ he) m) zugrunde, einem Nomen opificis zum Konjugationsmuster Pi‘el קִצַּב (CHA: qiṣṣēḇ)^(→ he) der bereits biblisch belegten Verbwurzel קצב ‚abschneiden‘ (siehe

2. Könige 6,6 BHS,

Hoheslied 4,2 BHS).

Die fünfte Bedeutung ist seit 1965 soldatensprachlich für den Jargon der Bundeswehr bezeugt und rekurriert auf das Fleischermesser.

noun Kazzof · Chatzuff · Katzeff · Katzew · Katzopf · Katzuff

familiär, jüdisch, sonst vor allem rheinfränkisch jemand, der das Schächten ausübt; jüdischer Fleischer „Weil deutsche Metzger andere Formen des Schlachtens vorzogen, hat sich im 17. Jahrhundert das Verb schächten verbreitet, um das Verfahren zu bezeichnen, durch das der jüdische Metzger, der Katzoff, koscheres Fleisch herstellt.“
Similar: Schächter, jüdisch, familiär, Schauchet, Schochet
regional, mundartlich mitunter scherzhaft oder abwertend jemand, der Schlachtvieh tötet, zerlegt, weiterverarbeitet und die daraus entstandenen Fleisch- und Wurstwaren zum Verkauf anbietet „‚Ich bin ein Katzoff im Rentenalter, wennse wissen, wat das is. Mein Laden hat gezz mein Sohn und ich würde gern ein bissken Kaatenspieln in meine viele Freizeit, die ich gezz hab.‘ Türlich weiss ich, dat ein Katzoff ein Metzger is.“
Similar: Fleischer, Fleischhacker, Fleischhauer, Metzger, Metzler, Schochet, Schlachter, Schlächter
outdated, regional, hessisch, (Hanau) jemand, der Handel mit Vieh betreibt
Similar: Viehhändler
mittelfränkisch männliche Person, die auf hinterhältige Weise schlau ist, die nicht vertrauenswürdig wirkt
colloquial, military, outdated, slang Stichwaffe mit spitzer, zweischneidiger Klinge „–Warum heißt das Ding denn ‚Katzoff‘? fragte Hartmut, als er mir das Messer hinüberreichte. Der Katzoff war ein großes langes gezacktes und spitz auslaufendes Messer, dessen Griffstahl fest in einen dicken Holzgriff hineinragte.“
Similar: Dolch

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"Katzoff." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/katzoff. Accessed 6 Nov. 2026.

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Katzoff. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/katzoff

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"Katzoff." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/katzoff.

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