Marmelade

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Marmelade

[ˌmaʁməˈlaːdə]

Rhymes with aːdə

Where it comes from

[1, 2] seit dem 16. Jahrhundert bezeugt; Entlehnung (wohl über französisch marmelade ^(→ fr)) aus portugiesisch marmelada ^(→ pt) „Quittenmus“, einer Ableitung von portugiesisch marmelo ^(→ pt) m „Honigapfel, Quitte“; dieses ist ein Erbwort aus spätlateinisch malimellus ^(→ la) m, das über lateinisch melimelum ^(→ la) n aus griechisch μελίμηλον (melimēlon^☆) ^(→ grc) n stammt; das griechische Wort ist eine Zusammensetzung aus μέλι (meli^☆) ^(→ grc) „Honig“ und μῆλον (mēlon^☆) ^(→ grc) „Apfel“; die Bedeutungsausweitung erfolgt nach dem Französischen, vergleiche aber neuenglisch marmalade ^(→ en) „Orangenmarmelade“

[3] etwa seit 1957 umgangssprachlich bezeugte Bedeutungsübertragung von „zerkochtes Obstgemisch“

noun Marmelade · Marmeladen

mit Zucker eingekochtes Fruchtmark beziehungsweise eingekochte reife Früchte oder Beeren, die als Brotaufstrich verwendet werden „Marmelade darf es nur heißen, wenn Zitrusfrüchte drin sind und 50 Prozent raffinierter Industriezucker. […] Nicht ganz zu verstehen ist, warum es nun bei einem Fruchtanteil über 50 Prozent Aufstrich und der Beigabe von Honig oder Rohrzucker nicht Marmelade heißen darf, sondern eben Aufstrich. Da is
Similar: Konfitüre, Beamtenbutter, Jam, Marmelitsch, Marmelitschka, Marmelutschka, Konfi
nach einer EU Verordnung aus süßen Zitrusfrüchten bestehender Brotaufstrich „Nur Zitrusfrüchte werden zu Marmeladen verarbeitet: Fruchtmark, Schale oder Saft, gemischt mit Wasser und Zucker. Auf 1000 g entfallen mindestens 200 g Fruchtmenge.“
Opposite: Kompott, Latwerge, Mus, Powidl
colloquial, im übertragenen Sinn sich in lebhaftem Durcheinander bewegende und drängende Verkehrsteilnehmer
Similar: Verkehrsgewühl

In English

jam sweet mixture of fruit boiled with sugar
jelly sweet gelatinous substance derived from fruit juices and pectin
marmalade citrus jam

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"Marmelade." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/marmelade. Accessed 6 Nov. 2026.

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Marmelade. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/marmelade

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"Marmelade." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/marmelade.

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