Rührei

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Rührei

[ˈʁyːɐ̯ˌʔaɪ̯]

Where it comes from

[1] Kompositum aus dem Verb rühren und dem Substantiv Ei

noun Rührei · Rühreier · Rühreis · Rühreies

Lebensmittel mit Flüssigkeit (etwa Kondensmilch oder Sahne), Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen verschlagene Eier, die in der Pfanne gestockt werden Rühreier mit Aal - Richten Sie sich nach den allgemeinen Anweisungen für Rühreier. Den Aal häuten und entgräten, in Stücke schneiden und mit dem möglichst frischen, feingehackten Dill unter die Eimasse geben.
Similar: Eierschmalz, Eierspeise · Opposite: Spiegelei

In English

scrambled egg dish

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"Rührei." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/r%C3%BChrei. Accessed 6 Nov. 2026.

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Rührei. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/r%C3%BChrei

Chicago

"Rührei." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/r%C3%BChrei.

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