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schmoren

Deutsch

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schmoren

  • [ˈʃmoːʁən]

Rhymes with oːʁən

verb schmore · schmorst · schmort · schmorte · schmore!

  1. transitive, Kochen Fleisch anbraten und dann in einem Topf langsam garen Je länger man das Fleisch schmort, desto zarter wird es.
  2. intransitive, Kochen langsam gar werden in einem abgeschlossenen Küchengerät (Topf) „Denn [das Garen im Römertopf] ist besonders nährstoffschonend. Alles schmort im eigenen Saft, die Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten.“
  3. figurative, intransitive, meistens in Wendungen mit lassen eine Zeitlang in einer unerwünschten/unangenehmen Lage sein, warten müssen, noch (lange) nicht erledigt sein „Wie gesagt, ich schmore schon eine ganze Weile hier, und langsam geht mir die Lage echt auf die Nerven.“
  4. intransitive sich großer Hitze aussetzen / großer Hitze ausgesetzt sein Sie liegen am Strand und schmoren in der Sonne.
  5. intransitive, von elektrischen Leitern wegen Überlastung (starkem Stromfluss) überhitzen Es kann passieren, dass die Kabel schmoren.

In English

  • braise To cook in a small amount of liquid
  • stew to cook (food)
  • smother to cook in a close dish

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MLA

"schmoren." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/schmoren. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

schmoren. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/schmoren

Chicago

"schmoren." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/schmoren.

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