zergehen
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zergehen
- [t͡sɛɐ̯ˈɡeːən]
Rhymes with eːən
Where it comes from
Etymologie: Erbwort von mittelhochdeutsch zergan ^(→ gmh), das den althochdeutschen Verbformen zazigan ^(→ goh), zazirgan ^(→ goh), zigan ^(→ goh), zirgan ^(→ goh) nachfolgt
Wortbildung: Derivation (Ableitung) zum Verb gehen mit dem Derivatem (Ableitungsmorphem) zer-
verb zergehe · zergehst · zergeht · zerging · zerginge · zergeh!
-
vom festen in den flüssigen Zustand übergehen
Etwas Butter in einer Pfanne zergehen lassen, den in Ringe geschnittenen Lauch hinzufügen, 5 bis 7 Minuten dünsten, bis er gar ist.
Similar: schmelzen, verflüssigen, wegschmelzen, zerfließen, zerlaufen, zerrinnen · Opposite: erhärten, erstarren
-
sich in einer Flüssigkeit auflösen
In einem Topf Zucker zergehen lassen und mit Portwein ablöschen, Zimt beigeben und mit Maizena binden, die Feigen dazugeben und einmal aufkochen, in Rexgläser abfüllen.
Similar: auflösen · Opposite: ausfällen, vereisen, verkrusten
- weich, zart sein; im Mund zerfallen Die Quarkravioli zergingen zwar sanft auf der Zunge, aber die Nudeln mit Aal waren nur bieder, da vom Aal nichts zu schmecken war und der fehlende Pfeffer viel verbessert hätte.
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