Zymase

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Zymase

[t͡syˈmaːzə]

Rhymes with aːzə

Where it comes from

Entlehnung aus dem französischen zymase ^(→ fr)

noun Zymase · Zymasen

Biochemie Gemisch aus Enzymen, das aus Hefe gewonnen wird und die alkoholische Gärung der Glukose verursacht „Das ursprünglich als einheitlich aufgefasste Enzymsystem der alkoholischen Gärung wurde als Zymase bezeichnet.“

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"Zymase." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/zymase. Accessed 6 Nov. 2026.

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Zymase. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/zymase

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"Zymase." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/zymase.

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