achicoria
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achicoria
- [at͡ʃiˈkoɾja]
Rhymes with o.ɾja
Where it comes from
De chicoria, y esta del bajo latín cicoria, del clásico cichoreum, del griego antiguo κιχόρεια (kijóreia), de origen ulterior incierto
noun achicorias
-
(Cichorium intybus) Planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas, de hasta 1 m de altura, pubescente, de raíz gruesa y pivotante, hojas espatuladas, semicarnosas, suavemente dentadas, basales, inflorescencias liguladas de color azul a lila, y fruto en aquenio. Procede originariamente del Viejo Mundo, donde se reproduce de manera silvestre en los prados y campos en barbecho, así como a la vera de los caminos.
Similar: achicoria común, chicoria, cicoria, radicheta
-
Hojas de la achicoria₁, usadas como vegetal en ensaladas y otros platos.
Similar: achicoria común, chicoria, cicoria, radicheta
- Infusión de la raíz tostada de la achicoria₁, usada como sucedáneo o adulterante del café.
In English
- chicory common chicory (Cichorium intybus)
Talk about this word "achicoria." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/achicoria. Accessed 6 Nov. 2026. achicoria. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/achicoria "achicoria." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/achicoria.Cite this
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