patata

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patata

[paˈt̪at̪a]

Rhymes with a.ta

Where it comes from

Compuesto (cruce) de papa y batata (del quechua papa y del taíno batata respectivamente; atestada desde 1606, aunque entonces con el sentido de batata, recién desde el siglo XVIII con el de papa). La planta y su tubérculo eran prácticamente desconocidos en España hasta el siglo XVI, lo que facilitó la confusión entre los términos.

noun patatas

Philippines, Spain, Plantas (Solanum tuberosum) Planta herbácea, caducifolia, de la familia de las solanáceas, de tallo erecto o decumbente de hasta 1 m de largo, hojas imparipinnadas, de foliolos lanceolados, pilosas, y flores en inflorescencias terminales racemosas, de pétalos fusionados de color blanco a púrpura, que fructifican en pequeñas bayas. Se la aprecia por los tubérculos que produce su sistema radical, muy usados en gastronomía. En vano la industria y la necesidad hacían redoblar el ingenio para sustituir con otros más o menos adecuados los más indispensables artículos del alimento usual; en vano el pan de trigo candeal, que tan justo renombre valió siempre a la fabricación de Madrid, fue sustituido por otro mezclado con ce
Similar: papa
Philippines, Spain Tubérculo comestible de la patata₁, producido por el engrosamiento de sus tallos subterráneos, de pulpa firme de color claro y piel delgada del verde al castaño, apreciado como alimento. Baste decir que en los primeros meses del año 12 llegó a venderse en la plaza de la Cebada la fanega de trigo candeal a 540 reales, lo que daba una proporción de 18 y 20 reales el pan de dos libras (que sólo se vendía de esta calidad en las dos tahonas de la calle del Lobo y plazuela de Antón Martín
Similar: papa
Spain Cosa cualquiera de poco valor o calidad.
Similar: birria, trasto
Spain, colloquial Órgano de los animales que se ocupa de bombear la sangre. Estaba muy, muy tranquilo (...) Sin embargo, cuando empezó me puse muy acelerado. La patata se me puso muy rápida.
Similar: bobo, cuchareta, corazón
Spain, obsolete, Plantas (Ipomoea batatas) Planta herbácea de la familia de las convolvuláceas, de origen latinoamericano y extensamente cultivada por su raíz tuberosa, empleada en gastronomía. Es una enredadera perenne, de hojas cordiformes o palmatilobuladas, alternas, pecioladas, y flores simpétalas, pentámeras, de buen tamaño y muy atractivas. La raíz es larga y fusiforme, con la piel pardorrojiza a púrpura, y pulpa similarmente variable. Cultivada en América desde la época precolombina, llegó a Europa en el siglo XVI y se ha difundido ampliamente en todo el mundo.
Similar: batata, boniato, camote, moniato
Spain, obsolete Raíz comestible, en forma de tubérculo, de la patata₅. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce que permite su uso en una gran variedad de preparaciones, tanto de plato como de postre.
Similar: batata, boniato, camote, moniato

In English

cheese said while being photographed
potato plant tuber eaten as starchy vegetable

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"patata." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/patata. Accessed 6 Nov. 2026.

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patata. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/patata

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"patata." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/patata.

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