bœuf

noun bœufs · vache

1. Élevage Taureau castré. Pourquoi ce bœuf impassible, et qui ne rumine même pas, semble-t-il attendre, pour ne pas brouiller l’herbe française avec l’herbe allemande ?
2. metonymically, Élevage Animal de l'espèce domestiquée Bos taurus.
3. metonymically Animal du genre Bos, comprenant l'espèce domestiquée Bos taurus, le zébu et l'espèce éteinte auroch. Ils aperçurent une troupe de bœufs sauvages.
4. metonymically Viande de bœuf, de vache ou génisse destinée à l’alimentation humaine. C’étaient des restes de bœuf bouilli achetés chez un rôtisseur tant soit peu regrattier, et fricassés au beurre avec des oignons coupés en tranches minces, jusqu’à ce que le beurre fût absorbé par la viande et par les oignons, de manière que ce mets de portier présentât l’aspect d’une friture.
5. literary Taureau. Le bœuf Apis.
6. Séance musicale improvisée à laquelle peuvent se joindre différents musiciens, descarga, jam. Après le bal, il y aura un bœuf.
7. dated, slang Roi d’un jeu de cartes ^([1]).
8. dated, slang Second ouvrier cordonnier, ouvrier tailleur qui fait les grosses pièces ^([1]).
9. dated, slang Petit bœuf : Ouvrier qui commence une pièce, qui l’ébauche ^([1]).
10. dated, slang Dans le jargon des typographes, mauvaise humeur, emportement, colère. Synonyme de chèvre ^([1]).
11. slang, Québec Agent de police. Note d’usage : Surtout au pluriel ; le singulier se prononce \bø\ aussi. Sacrement, v’là les bœufs !
12. familiar, figuratively Homme très corpulent. C’est un bœuf.
13. familiar Homme stupide, sans finesse. Tu n’es qu’un gros bœuf.
14. familiar (\bø\) Véhicule lent, sans reprises. Oh, la, la ! Cette camionnette, c’un vrai bœuf !
15. Cartes à jouer, Canada Jeu de cartes. Quand les sujets ordinaires de conversation furent épuisés l’on joua aux cartes : au « quatre-sept » et au « bœuf ».
16. Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Il est généralement présenté passant avec la queue pendante ou entre les pattes contrairement au taureau qui a la queue au-dessus du dos. À rapprocher de bison, buffle, taureau et vache. D’azur au bœuf d’or ; au chef d’argent chargé de trois cors de chasse de ­gueules, liés d’azur, qui est d’Ivry-en-Montagne → voir illustration « armoiries avec un bœuf »

Similar: bovin, boviné, flic, poulet

adjective

1. familiar Important, impressionnant, énorme. Un succès bœuf.