bouilli
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bouilli
- \bu.ji\
Sounds like bouillie
Where it comes from
Du verbe bouillir.
adjective bouillis · bouillie · bouillies · bouillu
- Qu’on a fait bouillir. C’étaient des restes de bœuf bouilli achetés chez un rôtisseur tant soit peu regrattier, et fricassés au beurre avec des oignons coupés en tranches minces, jusqu’à ce que le beurre fût absorbé par la viande et par les oignons, de manière que ce mets de portier présentât l’aspect d’une friture.
- Congestionné, les traits défaits. Mme Frontenac regagnait sa chambre et n’en redescendait, les yeux gonflés et la face bouillie, qu’après plusieurs ambassades et députations des enfants consternés.
noun bouillis
- Plat composé d'une viande, ordinairement de bœuf, cuite dans un pot, dans une marmite, et qui a servi à faire du bouillon. Son bonheur ne pouvait pas être cette félicité bourgeoise qui se repaît d’un bouilli périodique, d’une douce bassinoire en hiver, d’une lampe pour la nuit et de pantoufles neuves à chaque trimestre.
verb
- Participe passé masculin singulier de bouillir Après avoir bouilli pendant deux heures, la viande en fut retirée et lavée pour la décharbonner.
In English
- boiled cooked in hot water
Talk about this word "bouilli." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/bouilli. Accessed 6 Nov. 2026. bouilli. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/bouilli "bouilli." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/bouilli.Cite this
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