bourru

adjective bourrus · bourrue · bourrues

1. Qui est d’une humeur brusque, fâchée et chagrine. Un esprit bourru. — Avoir l’humeur bourrue, etc.
2. dated, literally Qui est rempli de bourre, qui n’est pas lisse. Fil bourru. — Plante bourrue.
3. literally, Limousin Poilu. … ses grands bras bourrus de laine blanche étalés vers l'âtre et sur le rebord du lit,….
4. dated Mal dégrossie, en parlant d’une pierre de construction. Pierre bourrue.
5. Qui n’a pas totalement fermenté et qui se conserve doux dans le tonneau durant une semaine, en parlant d’une sorte de vin blanc nouveau. Le vin comme l'amour, L'amour comme le vin, Qu'ils soient impérissables, Qu'ils soient sans lendemain, Qu'ils soient bourrus, tranquilles, Acerbes ou élégants, Je suis sûre qu'il ne faut pas Mettre d'eau dedans.
6. Qui vient d’être trait, en parlant du lait. L’air léger, à haute dose d’oxygène, le changement de régime alimentaire, les bols de lait bourru absorbés à la porte de l’étable et puisés à même le ciselin, le poids de la fatigue accumulée durant l’année citadine, la tension nerveuse privée d’objet qui tout à coup se détend.

noun bourrus

1. Suisse Vin non totalement fermenté, et commercialisable moyennant une pasteurisation.
2. familiar, obsolete Homme de mauvaise humeur. C’est un bourru bienfaisant.

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