contrefilet

Français · Thesaurus

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contrefilet

\kɔ̃.tʁə.fi.lɛ\
[kɔ̃.tʁə.fi.lɛ] France (Paris)

Sounds like contre-filet, contre-filets, contrefilets

Where it comes from

Composé de contre et de filet, car il est situé le long du filet.

noun contrefilets · contre-filet

Boucherie Pièce de bœuf découpée le long de l’échine, dans la région lombaire. Les morceaux les plus estimés du bœuf sont le gîte à la noix, la tranche, la culotte, mais surtout le filet et le contrefilet.

Similar: faux-filet

Thesaurus

noun

Similar: faux-filet

In English

sirloin cut of beef

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MLA

"contrefilet." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/contrefilet. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

contrefilet. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/contrefilet

Chicago

"contrefilet." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/contrefilet.

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