faux-filet
Français · Thesaurus
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faux-filet
- \fo.fi.lɛ\
- [fo.fi.lɛ] France (Paris)
Sounds like faufilais, faufilait, faufilaient
Where it comes from
De faux et filet.
noun faux-filets
- Muscle du bœuf situé contre le filet, parmi les morceaux de bœuf les plus maigres. La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck.
Similar: contre-filet, contrefilet
Thesaurus
noun
Similar: contre-filet, contrefilet
In English
- sirloin cut of beef
Talk about this word "faux-filet." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/faux-filet. Accessed 6 Nov. 2026. faux-filet. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/faux-filet "faux-filet." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/faux-filet.Cite this
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