empâtage
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empâtage
- \ɑ̃.pɑ.taʒ\
Where it comes from
Dérivé de empâter, avec le suffixe -age.
noun empâtages
- Action de mélanger la lessive caustique avec un corps gras pour la fabrication du savon. Cette opération porte le nom de coction ou cuite. Elle permet d'achever la saponification commencée pendant l'empâtage ; la saponification se trouve ainsi complète.
In English
- mash in brewing
Talk about this word "empâtage." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/emp%C3%A2tage. Accessed 6 Nov. 2026. empâtage. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/emp%C3%A2tage "empâtage." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/emp%C3%A2tage.Cite this
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