ghi
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ghi
- \ɡi\
Where it comes from
De l'hindi घी, ghi (« même sens »).
noun ghî · ghee
- Beurre clarifié de l'Inde. Elle nous présenta du sorbet parfumé, des fruits, des confitures faites avec du ghi, de la graine de pavots et du sucre. Il y en avait d'assez bonnes, […].
- Corps gras fondant à 25°C, extrait des fruits du bassia butyracea, arbre qui végète en Inde. Le Ghee ou Ghi est retiré du Bassia butyracea, Roxb., que les indigènes de l'Inde appellent Fulwa ou Fulwara. Ce beurre offre à peu près les caractères du Beurre de Galam, avec lequel il est souvent confondu.
Talk about this word "ghi." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/ghi. Accessed 6 Nov. 2026. ghi. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/ghi "ghi." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/ghi.
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@misc{ghi_2026,
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howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
year = {2026},
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urldate = {2026-11-06}
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