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gourmette

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gourmette

  • \ɡuʁ.mɛt\

Where it comes from

au sens de courtière en vin, (1442) pour la chainette de cheval, (1895) pour le bijou.Dérivé de gourme, avec le suffixe -ette.

noun gourmettes · gourmet

  1. dated Celle qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques. Cette Taverniere est bonne gourmette.
  2. broadly Celle qui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement. Ma chienne a nom Fanny ; cette fine gourmette Trie avec soin chacun des morceaux qu’on lui jette.
  3. Manège Petite chainette de fer qui tient à un des côtés du mors d’un cheval et qu’on accroche à l’autre côté en la faisant passer sous la ganache. Quand il se répandit et qu’en même temps il fut permis à tout le monde de voir ledit commandant scier et clouer la planche, installer les gourmettes, manier le balai de bruyère, balancer les seaux d’eau et, finalement, s’asseoir au montoir pour fourbir le harnais, on trouva tout ça bien sympathique.
  4. Bracelet de chaîne à mailles plates et comportant souvent une plaquette gravée. Son cou s’ornait d’une grande chaîne où étaient enfilées une vingtaine de gourmettes. Un soir, elle montra à Odile et à Louis ces reliques. Elles portaient des prénoms gravés : Jean-Pierre, Christian, Claude, Bernard, Michel… Les gourmettes avaient appartenu à des Français qu’elle avait aimés à Bour
  5. dated Garde établie par les marchands pour surveiller la marchandise d’un navire avant et pendant son débarquement. Ces auxiliaires locaux, communément appelés “gourmettes” (de l’espagnol grumetes) mènent en fait les négociations avec les chefs locaux, s’occupent de l’organisation des convois, surveillent les captifs et assurent la protection de leurs maîtres.
  6. familiar Menotte. Pastor sentait qu’aucun de ces type à gourmette et blouson n’aurait misé un rond sur son vieux pull tricoté maison, face au sourire inoxydable de Paul Chabralle.

noun gourmettes

  1. dated Mousse, laquais, novice au service des officiers supérieurs cantonné aux travaux les plus bas. Là, nous trouvons le brigantin et l’équipage à bord, depuis le pilote jusqu’au dernier gourmette, comme c’était toujours l’ordre de mon père sur l’Arondelle de mer, et l’ordre était toujours sagement tenu et exécuté à bord, car on y avait, pour châtier les fautifs, des fouets et des lanières aussi l

adjective gourmet · gourmets · gourmettes

  1. Féminin singulier de gourmet Les autres ne travaillent, au contraire, que pour obtenir des produits abondans, parce que la classe des acheteurs, sur lesquels ils fondent leur spéculation, est toujours assez nombreuse et assez peu gourmette, pour rendre certaine la vente des récoltes les plus abondantes.

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"gourmette." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/gourmette. Accessed 6 Nov. 2026.

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gourmette. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/gourmette

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"gourmette." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/gourmette.

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