marinade

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marinade

\ma.ʁi.nad\
[ma.ʁi.nad] France
[ma.ʁi.nad] France (Lyon)
[ma.ʁi.nad] France (Vosges)

Where it comes from

Dérivé de mariner, avec le suffixe -ade.

noun marinades

Liquide assaisonné, souvent à base d’huile, dans lequel sont mis à tremper, quelques heures, des morceaux de viande ou de poisson pour les attendrir et en modifier le goût. Préparer une marinade avec un oignon émincé, de l’huile d’olive et du vin rouge.
Viande ou légume mariné & frit à la poêle. Des poulets en marinade.

Similar: fritot

Thesaurus

noun

Similar: fritot

In English

marinade liquid mixture

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MLA

"marinade." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/marinade. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

marinade. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/marinade

Chicago

"marinade." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/marinade.

BibTeX

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