pomme de terre

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pomme de terre

  • \pɔm də tɛʁ\
  • [pɔm də tɛʁ]
  • [pɔm də tɛʁ] France (Paris)
  • [pɔm də tɛʁ] Perpignan (France)
  • [pɔm də tɛʁ] Canet en Roussillon (France)

Where it comes from

De pomme (dans le sens de « fruit ») et terre.

« Pomme de terre » est une expression figée, calquée sur le latin malum terrae, qui est attestée en français depuis 1488 pour désigner diverses plantes à tubercules ou bulbes. Elle a désigné ensuite le topinambour sous l’influence du néerlandais aardappel, littéralement « pomme de terre ». Par la suite, le topinambour a pris son nom actuel à la suite de l’exhibition à Paris d’Amérindiens de la tribu des Tupis, et le nom "pomme de terre" a été définitivement appliqué à Solanum tuberosum, tubercule popularisé notamment par Antoine Parmentier à partir de 1773.

noun pommes de terre · pomme de la terre

  1. Rhizome souterrain tubérisé de forme plus ou moins sphérique et cabossé, souvent un peu allongé et consommé comme légume. Et quel festin ! De l’oie rôtie, des pommes de terre bouillies, du pain, du fromage !
  2. broadly Plante herbacée cultivée d’origine andine de la famille des solanacées dont la pomme de terre constitue le tubercule. Nous sommes redevables à la lutte contre le Doryphore par les insecticides d’avoir pu maintenir la production de la pomme de terre dans une très grande partie de notre territoire, en dépit de l'invasion doryphorique.
  3. Canada Airelle rouge, fruit proche de la myrtille. Les gens ont donné à cette airelle les noms de petite pomme de terre, dans le bas du fleuve, de « berri» et de graine rouge aux iles de la Madeleine.

Similar: morelle tubéreuse, parmentière, patate, pomme, pomme du diable, treuffe, 🥔, cartoufle

Thesaurus

In English

  • potato plant tuber eaten as starchy vegetable

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"pomme de terre." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/pomme%20de%20terre. Accessed 6 Nov. 2026.

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pomme de terre. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/pomme%20de%20terre

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"pomme de terre." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/pomme%20de%20terre.

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