riz blanc
Français · Thesaurus
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riz blanc
- \ri.blɑ̃\
Where it comes from
De riz et de blanc.
noun
- Nom donné au riz après que celui-ci ait été débarrassé de la balle et du péricarpe, au point de vue nutritif il ne reste quasiment plus que de l'amidon. Ces grains sont aussi présents dans le riz blanc, mais on ne le note pas à cause du décorticage poussé. Le riz brun est le plus complet des riz; sa saveur, qui rappelle la noisette, est plus prononcée que celle du riz blanc.
Similar: riz, riz blanchi
Thesaurus
noun
Similar: riz, riz blanchi
In English
- white rice rice with the hull polished off
Talk about this word "riz blanc." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/riz%20blanc. Accessed 7 Nov. 2026. riz blanc. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/riz%20blanc "riz blanc." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/fr/riz%20blanc.Cite this
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