soyo
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soyo
- \sɔ.jo\
noun soyos
- Sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d’eau, ensemencés par des spores d’Aspergillus.
Similar: sauce de soja, sauce de soya, sauce soya
Thesaurus
noun
Similar: sauce de soja, sauce de soya, sauce soya
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