sucre roux

Français · Thesaurus

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sucre roux

\sy.kʁə ʁu\
\sykʁ ʁu\
[sy.kʁə ʁu] France (Lyon)

Where it comes from

De sucre et roux.

noun

France Sucre cristallisé roux obtenu directement à l’issue de la première cuisson du jus de canne et qui n’a été raffiné qu’une fois. La séance thé a été parfaite. Maman avait fait les choses comme il faut : le service à thé offert par mamie avec des dorures et des papillons verts et roses, des macarons de chez Ladurée et, quand même, du sucre roux (un truc de gauche).

Similar: cassonade

Thesaurus

noun

Similar: cassonade

In English

brown sugar partially refined sugar

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"sucre roux." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/sucre%20roux. Accessed 6 Nov. 2026.

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sucre roux. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/sucre%20roux

Chicago

"sucre roux." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/sucre%20roux.

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