vanner

verb vanner · avoir vanné · en vannant · en ayant vanné · vannant · vanné

1. Nettoyer les grains au moyen d’un van ou en les lançant en l'air. Vanner du blé, de l’avoine, de l’orge.
2. familiar Épuiser, exténuer, claquer.
3. Touiller avec une cuillère en bois ou agiter la casserole où se trouve une sauce en train de refroidir. L’objectif est d’éviter la formation d’une peau. Aussitôt prête, la passer au chinois fin ou au linge, soit dans un bain-marie si elle doit être conservée chaude, soit dans une terrine si elle doit être employée froide. Dans ce cas, la vanner jusqu’à complet refroidissement.
4. familiar Se moquer de quelqu’un. Le groupe le vanne sec, comme c’est l’habitude ici, dans le bassin minier, avec des répliques du tac au tac.
5. familiar, pronominal réciproque Se moquer mutuellement.
6. colloquial, dated, rare S’enfuir, en parlant de personnes, ou d’un animal, par anthropomorphisme. Regarde le vanner. Du wallon. Vane èvôye ! : Fous le camp ! ; vane foû dchâl : Sors d’ici ! ; ce qui explique la persistance de ce sens en Wallonie.