mascarpone

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mascarpone

/maskarˈpone/

Where it comes from

dal lombardo mascarpa, mascarpòn

noun mascarponi

gastronomia formaggio fresco ricavato dalla lavorazione di panna di latte di vacca e acido citrico o acido acetico, utilizzato per la preparazione di creme e dolci "Cosa dire del mascarpone con un po' di zucchero? Non solo qualcosa che fa bene... è anche buono!"

In English

mascarpone cheese

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MLA

"mascarpone." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/mascarpone. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

mascarpone. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/mascarpone

Chicago

"mascarpone." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/mascarpone.

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