zafferano

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zafferano

  • /dzaffeˈrano/

Where it comes from

termine botanico del XIV secolo, dall'arabo za῾farān (fonte Treccani); persiano zaâfara. Confronta anche lo spagnolo azafaran

adjective

  1. di colore giallo intenso, scuro ha comprato una macchina color zafferano

Similar: giallo intenso, croco

noun zafferani

  1. pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Iridacee avente foglie filiformi e fiori violacei, dai quali stimi essiccati e macinati si ottiene una droga aromatica, la sua classificazione scientifica è Crocus sativus ( tassonomia)
  2. broadly, gastronomia droga, spezia giallo-rossiccia dall'odore fortemente aromatico ottenuta dall'essiccamento degli stigmi dei fiori della stessa pianta, usata come condimento in culinaria e per la preparazione del laudano in farmacia risotto allo zafferano, pollo allo zafferano
  3. colore giallo intenso

Similar: giallo intenso, croco

Thesaurus

adjective

Similar: giallo intenso, croco

noun

Similar: giallo intenso, croco

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"zafferano." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/zafferano. Accessed 6 Nov. 2026.

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zafferano. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/zafferano

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"zafferano." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/zafferano.

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