safran

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safran

  • \sa.fʁɑ̃\

Where it comes from

Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.

noun safrans

  1. Plante (Crocus sativus) de la famille des iridacées qui serait originaire du Népal et dont on extrait une épice. Ses 250 000 bulbes de safran emportés par les eaux à Abbotsford, en C.-B.
  2. metonymically Épice tirée des stigmates d’une espèce de crocus. C’est à la fois un pigment aromatique et une épice colorée, qui n’a pas beaucoup de goût mais qui dégage un parfum délicieux. Cette épice est aussi appelée « l’or rouge ». Des messieurs congestionnés, comblés d’olives noires, de brandade et de safran, y parlent littérature avec autorité.
  3. Colorant orange ou jaune verdâtre extrait des stigmates de cette plante.
  4. Couleur jaune soutenu tirant sur l’orangé. #F3D617 Ce léger repas lui a donné bonne mine et le ruban safran, signe du plus grand deuil, qui la couronne, la fait paraître presque jeune.
  5. Pharmaceutique Préparation médicinale composée des parties de cette plante et utilisée comme stimulant.
  6. dated, figuratively, poetic Lumière jaune mêlée d'un peu de rouge qui est celle du jour qui se lève. Le soleil blanchissait les safrans de l’aurore.
  7. La Réunion Curcuma.

Similar: safran cultivé, crocus cultivé, safran du Gâtinais, safran médicinal

noun safrans

  1. Partie plate du gouvernail d’un bateau. Elle parle aux dorades coryphènes qui s’abritent à l’ombre de la coque et s’amuse du banc de petits poissons frétillants qui profite de l’aspiration du safran.

noun

  1. Synonyme de lactaire délicieux (espèce de champignons).

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"safran." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/safran. Accessed 6 Nov. 2026.

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safran. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/safran

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"safran." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/safran.

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