tranchieren

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tranchieren

[ˌtʁɑ̃ˈʃiːʁən]

Rhymes with iːʁən

Where it comes from

im 17. Jahrhundert von französisch trancher ^(→ fr) „zerlegen“ entlehnt

verb transchieren · tranchiere · tranchierst · tranchiert · tranchierte

transitive Fleisch, Braten oder Geflügel fachgerecht zerlegen Viele Hobbyköche zögern, wenn sie etwas tranchieren sollen.
Similar: ausbeinen, filetieren, zerlegen

In English

carve to cut meat

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MLA

"tranchieren." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/tranchieren. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

tranchieren. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/tranchieren

Chicago

"tranchieren." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/tranchieren.

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