salsifí

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salsifí

[salsiˈfi]

Rhymes with i

Where it comes from

Del francés sercifi.

noun salsifís · salsifíes

Plantas (Tragopogon porrifolius) Planta bienal de la familia de las Compuestas, nativa de la Europa mediterránea. Tiene flores color púrpura muy vistosas. Sus raíces tienen una forma cónica y son de color amarillo blancuzco, miden unos 15 cm de largo y dos o tres de grueso. Como hortaliza sus hojas se consumen crudas en ensaladas, fritas y guisadas de diversas formas, las raíces se consumen cocidas. En medicina natural la decocción sirve contra la gota y el reumatismo.
Similar: salsifí blanco, barba de cabra, barbón, ostra vegetal, planta de ostras

In English

oyster plant Tragopogon porrifolius

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"salsifí." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/salsif%C3%AD. Accessed 6 Nov. 2026.

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salsifí. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/salsif%C3%AD

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"salsifí." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/salsif%C3%AD.

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