chinois

adjective chinoise · chinoises

1. Qui se rapporte aux Chinois, à la Chine. À l’égard de la population des autres parties de l’empire chinois, nous croyons que l’on pourrait la porter tout au plus à 20 millions.
2. Relatif à la langue parlée et écrite par les sinophones. Un caractère chinois.
3. figuratively Compliqué, très difficile. Un casse-tête chinois.

noun

1. Langue sinitique principalement parlée par les Hans et correspondant à un système d’écriture à base de sinogrammes. Parler chinois.
2. especially Chinois classique.
3. especially Mandarin, langue officielle de la Chine, de Taïwan et de Singapour.
4. broadly, pejorative Langage incompréhensible et mystérieux, comme le sont de prime abord pour des personnes occidentales les langues chinoises en raison de leur fonctionnement, de leur système d’écriture et de leur phonologie qui divergent radicalement des conventions et habitudes culturelles européennes. Ce code minimal n’est rien d’autre que du chinois pour vous, j’imagine. Et pourtant, moi je vois là un programme console qui affiche un message à l’écran. Il va falloir apprendre à lire tout ça !
5. Passoire de forme conique, utilisée en art culinaire. D’une certaine manière, ils aimaient tout ce qui niait la cuisine et exaltait l’apparat. Ils aimaient l’abondance et la richesse apparentes ; ils refusaient la lente élaboration qui transforme en mets des produits ingrats et qui implique un univers de sauteuses, de marmites, de hachoirs, de chinois,
6. ellipsis Restaurant chinois. Ils déjeunèrent aux Puces de Saint-Ouen, à Saint-Cloud, dans un « chinois » près de la gare de Lyon, dans une crêperie bretonne de la rue Grégoire-de-Tours, ailleurs encore et n’importe où, au fil du vent, libres comme ces pigeons de rencontre à qui Pat jetait du riz porte-chance.
7. ellipsis Plat préparé dont la recette est d’origine chinoise.
8. Autre nom du schneckenkuchen, viennoiserie d’origine allemande, composée de plusieurs petites brioches enroulées et garnies de crème pâtissière parfumée à la cannelle et au kirsch. Quand son confrère venu d’Alsace lui répondit "Schneckenkuchen", il dit « C’est du chinois pour moi ! ». Ainsi, le mot « chinois » resta pour cette pâtisserie qui s’appelait en fait « gâteau-escargot ».
9. Pâtisserie Sorte de petit agrume qu’on utilise en confiserie. On se mit à le praliner en surface et à le décorer de la moitié d'un chinois (sorte de kumquat confit et à l’eau-de-vie), ou d’une prune. La mode de ce décor passa.

Similar: langue chinoise, langue de Confucius, langue de Lao Tseu, noich, hébreu

noun Chinoise

1. Habitant de la Chine. Mais je ne sais en vérité où trouver des expressions pour rendre ma pensée, ou plutôt pour traduire celle qui se loge dans l’étrange cerveau des Chinois.
2. especially Han, membre de l’ethnie majoritaire chinoise.
3. broadly, pejorative parfois Asiatique.