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curcuma

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curcuma

  • /ˈkurkuma/

Where it comes from

dal latino scientifico Curcuma che deriva dall’arabo kurkum cioè "zafferano"

noun curcume

  1. gastronomia pianta erbacea della famiglia delle Zingiberacee, originaria dell'Asia tropicale, dai cui rizomi si ricavano una fecola usata per condire alimenti salati e un colorante giallo noto come curcumina; la sua classificazione scientifica è Curcuma longa ( tassonomia) e la sua classificazione scientifica è Curcuma zedoaria ( tassonomia) la curcuma o la cannella sono spezie utilizzate da secoli per normalizzare la glicemia

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"curcuma." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/curcuma. Accessed 6 Nov. 2026.

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curcuma. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/curcuma

Chicago

"curcuma." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/curcuma.

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